Carbidbier is nieuwe aanwinst Sweeler Bier

Zweeloo - Sinds een aantal jaren wordt in de voormalige apotheek van huisartsenpraktijk in Aalden het Sweeler bier gemaakt. Op 12-12-2012 staken hobbybrouwers de koppen bij elkaar en in 2014 werd Oes Pils geïntroduceerd.

Inmiddels zijn er ook speciaalbieren, namelijk de Bennevelder Lentebock en Herfstbock, de Wisper Witte en de Machtige Möpper. Ditmaal wordt bovendien een bier gebrouwen voor de jaarwisseling onder de toepasselijke naam 'Carbidbier' met een alcoholpercentage van 8,7. Nog een gelegenheidsbier is het Aelder Oerbier. Daarnaast was er ook de Zweeler Wolf.

Eén van de brouwers, Jan Piet Heederik, kwam op het idee om Sweeler bier te brouwen. 'Oes Pils' lieten wij eerst brouwen door een Sallandse brouwerij, maar dat was nogal hoppig. Inmiddels brouwen we het zelf.'

Het gaat de brouwers niet om de productie. 'We doen het voor ons plezier, vertelt Nico Gijtenbeek, 'niet om de productie. Daarom brouwen we altijd een beperkte voorraad.' De verkoop vindt plaats via de Coop, de horecabedrijven, Fleuri, Tourist Info en de rijdende winkel van Peter de Koning.' De flessen zijn voorzien van speciale etiketten, ontworpen door Studio Bodaan in Aalden. 'Afhankelijk van de verkoop kijken we naar de aantallen. Het keerpunt is 1 januari. Als de verkoop goed is, gaan we meer brouwen.'

De brouwers staken hun licht op bij De Mommeriete in Gramsbergen en De Gulzige Gans in Coevorden. 'Met De Gulzige Gans hebben we goed contact en we hebben van de eigenaar Bert Calkhoven de gistingstanks overgenomen', vertelt Heederik.

De bieren worden jaarlijks gepresenteerd bij de Fair Leef! in Zweeloo. De brouwers zijn best trots. 'Alles wat we gebrouwen hebben, smaakt prima. We onderscheiden ons door de smaak.'